El mejor vino de 2025 es un tinto de Monastrell, según los enólogos del CRDOP Jumilla

El pasado viernes, coincidiendo con el día de San Isidro, patrón de los agricultores, tuvo lugar la cata oficial de calificación de añada por parte del panel de cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla, en el Museo del Vino de Jumilla. Este año estuvo compuesto por 17 de sus miembros: Juan Miguel Baños, Loren Gil, María Palencia, Gertrudis García, Pascual Tomás, Agustín Miñana, Jennifer Pérez, Antonio Fernández, Bartolo Abellán, Diego Cutillas, Pedro Cutillas, Silvano Guirao, Juan Corredor, Juan Miguel Benítez, Pascual Olivares, Luis Javier Pérez y Vicente Micó, cataron 35 vinos de la añada 2025. La muestra estuvo organizada por el jefe del panel de cata del Consejo Regulador DOP Jumilla, Joaquín Salamero Saorín, y la Secretaria gerente del Consejo Regulador DOP Jumilla, Carolina Martínez Origone.

Los enólogos concretaron que el mejor vino de 2025 es un tinto de Monastrell, que este año contiene más fruta negra que roja. 

Aunque se ha tratado de una añada complicada por el pedrisco que arrasó más de 4.000 hectáreas, así como el fin de la sequía tras tres años, el panel de cata ha decidido que la calidad de estos vinos es “muy buena”, y que será recordada.  

Señalan también la ola de calor del pasado agosto, que aceleró los ritmos de maduración de las viñas, y obligó a adelantar la vendimia. Por otro lado, también han adelantado que este 2026 la zona goza de buena salud. 

En cuanto a los vinos, los que están saliendo al mercado de la añada de 2025, se muestran afrutados, equilibrados y de gran calidad; las bodegas DOP Jumilla siguen innovando y ofreciendo novedades al consumidor: una veintena de elaboraciones se estrenan con esta añada.